Molte persone vogliono sapere la risposta a questa domanda: “Quanto dovrei pesare?”.
Bisogna precisare che non esiste un peso sano ideale, che valga per ogni persona, perché ci sono tanti fattori diversi che giocano un ruolo fondamentale nella definizione del peso corporeo.
Questi includono l’età, il rapporto muscolo-grasso, l’altezza, il sesso e non ultima la distribuzione del grasso corporeo o la forma del corpo stesso.
Certamente, l’eccesso di peso può influire sul rischio di una persona di sviluppare una serie di condizioni gravi di salute, tra cui l’obesità, il diabete di tipo 2, l’ipertensione e altri problemi tra cui quelli più pericolosi, i cardiovascolari.
Alla luce di quanto detto, i ricercatori ritengono che, ora come ora, sebbene i chili in più potrebbero non avere un impatto sulla salute di una persona, una mancanza di gestione del peso potrebbe portare a problemi futuri non poco invasivi.
Ecco perché è sempre bene conoscere il proprio peso e cercare di capire quali sono i valori attorno ai quali esso dovrebbe oscillare per essere in perfetta salute.
Il metodo migliore per conoscere il tuo peso e i relativi parametri utili è quello di fare affidamento al tuo medico, ma nei paragrafi successivi ti saranno svelati i 4 metodi più attendibili per calcolare il tuo peso ideale. Buona lettura!
Metodo 1: l’indice di massa corporea (BMI)
L’indice di massa corporea (BMI) è uno strumento comune per decidere se una persona ha un peso corporeo appropriato. Esso misura il peso di una persona in relazione alla sua altezza.
Secondo il National Institutes of Health (NIH) Fonte attendibile:
- Un BMI inferiore a 18,5 significa che una persona è sottopeso.
- Un BMI compreso tra 18,5 e 24,9 è l’ideale.
- Un BMI compreso tra 25 e 29,9 è in sovrappeso.
- Un BMI superiore a 30 indica l’obesità.
Qual è il problema con l’indice di massa corporea (BMI)? L’indice di massa corporea (BMI) è una misura molto semplice. Sebbene prenda in considerazione l’altezza, non tiene conto di fattori come:
- misure della vita o dell’anca
- proporzione o distribuzione del grasso
- proporzione della massa muscolare
Anche questi possono avere un impatto sulla salute. Gli atleti ad alte prestazioni, per esempio, tendono ad essere molto in forma e hanno poco grasso corporeo. Possono avere un BMI elevato perché hanno più massa muscolare, ma questo non significa che siano in sovrappeso. L’indice di massa corporea (BMI) può anche offrire un’idea approssimativa del fatto che il peso di una persona sia sano o meno ed è utile per misurare le tendenze negli studi sulla popolazione.
Tuttavia, non dovrebbe essere l’unica misura per un individuo per valutare se il loro peso è ideale o meno.
Metodo 2: il rapporto vita-fianchi (WHR)
Il WHR esprime il rapporto tra la circonferenza della vita e la circonferenza dei fianchi.
La ricerca ha dimostrato che le persone che hanno più grasso corporeo intorno alla vita hanno maggiori probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari (CVD) e diabete. Maggiore è la misura della vita in proporzione ai fianchi, maggiore è il rischio. Per questo motivo, il rapporto vita-fianchi (WHR) è uno strumento utile per calcolare se una persona ha un peso e una taglia sani.
Per misurare il proprio rapporto vita-fianchi, è necessario:
- Misurare intorno alla vita nella parte più stretta, di solito appena sopra l’ombelico.
- Dividere questa misura per la misura intorno all’anca nella sua parte più ampia.
Se la vita di una persona è di 28 pollici e i fianchi di 36 pollici, il rapporto sarà 28/36, ossia il WHR sarà 0,77.
Il modo in cui la WHR influisce sul rischio di malattie cardiovascolari (CVD) è diverso per uomini e donne, perché tendono ad avere forme corporee diverse.
Le prove suggeriscono che la WHR può avere un impatto sul rischio di malattie cardiovascolari CVD come segue:
Nei maschi
- WHR < 0,9: il rischio di problemi di salute cardiovascolare è basso.
- 0,9 < WHR < 0,99: il rischio è moderato.
- WHR > 1.0: il rischio è alto.
Nelle femmine
- WHR < 0,8: il rischio è basso.
- 0,8 < WHR < 0,89: il rischio è moderato.
- WHR > 0.9: il rischio è alto.
Tuttavia, queste cifre possono variare, a seconda della fonte e della popolazione a cui si applicano. Il WHR può essere molto utile nel prevenire gli attacchi di cuore e gli altri rischi per la salute rispetto al BMI, che non prende in considerazione la distribuzione del grasso. Uno studio sulle cartelle cliniche di 1.349 persone in 11 paesi, pubblicato nel 2013, ha mostrato che quelli con un WHR più alto hanno anche un rischio maggiore di complicanze mediche e chirurgiche legate alla chirurgia del colon-retto.
Tuttavia, il WHR non misura accuratamente la percentuale di grasso corporeo totale di una persona o il suo rapporto muscolo-grasso.
Metodo 3: il rapporto vita-altezza (WtHR)
Il rapporto vita-altezza (WtHR) è un altro strumento che potrebbe prevedere il rischio di malattie cardiache, diabete e mortalità generale in modo più efficace del BMI. Una persona la cui misura della vita è inferiore alla metà della sua altezza ha un rischio inferiore di una serie di complicazioni per la salute pericolose per la vita.
Per calcolare il WtHR, una persona dovrebbe dividere il girovita per l’altezza. Se la risposta è 0,5 o meno, è probabile che abbiano un peso sano.
- Una donna che è alta 163 cm, dovrebbe avere una misura della vita inferiore a 81 cm.
- Un uomo che è alto 183 cm, dovrebbe avere una misura della vita inferiore a 91 cm.
Queste misurazioni daranno un WtHR di poco inferiore a 0,5.
In uno studio Fonte attendibile pubblicato nel 2014 su Plos One, i ricercatori hanno concluso che WtHR era un migliore predittore di mortalità rispetto al BMI. Gli autori hanno anche citato i risultati di un altro studio – che coinvolge statistiche per circa 300.000 persone di diversi gruppi etnici – che ha concluso che WHtR è migliore del BMI nel prevedere attacchi di cuore, ictus, diabete e ipertensione. Ciò suggerisce che il WHtR potrebbe essere un utile strumento di screening. Le misurazioni che tengono conto del girovita possono essere buoni indicatori dei rischi per la salute di una persona, perché il grasso che si accumula intorno alla metà può essere dannoso per il cuore, i reni e il fegato.
Una fonte attendibile dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC) osserva che un uomo con un girovita di 101 cm o superiore o una donna con un girovita di 89 cm o superiore ha un rischio maggiore rispetto ad altre persone di:
- diabete di tipo 2
- alta pressione sanguigna
- coronaropatia
Questo metodo, però, non prende in considerazione l’altezza o le dimensioni dei fianchi di una persona.
Metodo 4: la percentuale di grasso corporeo
La percentuale di grasso corporeo è il peso del grasso di una persona diviso per il peso totale. Il grasso corporeo totale include il grasso essenziale e quello di stoccaggio.
- Grasso essenziale: una persona ha bisogno di grasso essenziale per sopravvivere. Svolge un ruolo in un’ampia gamma di funzioni corporee. Per gli uomini, è salutare avere dal 2 al 4% della composizione corporea come grasso essenziale. Per le donne, la cifra è dal 10 al 13%, secondo l’American Council on Exercise (ACE).
- Accumulo di grasso: il tessuto adiposo protegge gli organi interni del torace e dell’addome e il corpo può utilizzarlo se necessario per produrre energia. A parte le linee guida approssimative per uomini e donne, la percentuale di grasso totale ideale può dipendere dal tipo di corpo o dal livello di attività di una persona.
Un’elevata percentuale di grasso corporeo può indicare un rischio maggiore di:
- diabete
- cardiopatia
- alta pressione sanguigna
- infarto
Il calcolo della percentuale di grasso corporeo può essere un buon modo per misurare il livello di forma fisica di una persona perché riflette la composizione corporea della persona. L’indice di massa corporea (BMI), al contrario, non distingue tra massa grassa e massa muscolare.
Come misurare il grasso corporeo? Il modo più comune per misurare la percentuale di grasso corporeo è utilizzare una misurazione della piega cutanea, che utilizza pinze speciali per pizzicare la pelle. L’operatore sanitario misurerà il tessuto sulla coscia, sull’addome, sul torace (per gli uomini) o sulla parte superiore del braccio (per le donne). Le tecniche forniscono una lettura accurata entro circa il 3,5 percento, secondo ACE.
In conclusione, possiamo affermare con certezza quanto già precisato all’inizio di questo articolo, ovvero che nessuno di questi metodi può fornire una lettura accurata al 100% del proprio peso ideale, tuttavia le stime e i valori forniti da questi 4 metodi sono abbastanza precise da fornire una valutazione corretta.
